A Cúpula da Cachaça tem o prazer de anunciar as 50 cachaças finalistas do III Ranking Cúpula da Cachaça. Esses rótulos foram selecionados por 39 especialistas, além dos oito cúpulos que não tinham impedimento para participar dessa segunda fase.
Estas são as cachaças irão para a ‘Degustação às cegas’. No último final de semana de janeiro, os cúpulos se reunirão na Cachaçaria Macaúva (Analândia – SP) e analisarão aspectos visuais, olfativos e sensoriais de cada uma dessas cachaças, estabelecendo pontuações para uma série de quesitos. A média estatística das notas de cada amostra definirá as posições no Ranking, dividido entre cachaças brancas e amadeiradas, e a ‘Cachaça do Ano’. O resultado será divulgado, com exclusividade, pelo Paladar Estadão.
O Ranking é uma iniciativa que tem como propósito divulgar e valorizar a produção brasileira de cachaça e fomentar a busca pela qualidade no setor.
As cachaças que serão ranqueadas são:
- Authoral – Brasília/DF
- Canarinha – Salinas/MG
- Caraçuípe Prata – Campo Alegre/AL
- Casa Bucco Envelhecida Carvalho – Bento Gonçalves/RS
- Cedro de Líbano – São Gonçalo Amarante/CE
- Claudionor – Januária/MG
- Colombina 10 anos – Alvinópolis/MG
- Companheira Extra Premium – Jandaia do Sul/PR
- Coqueiro Prata – Paraty/RJ
- Da Quinta Amburana – Carmo/RJ
- Da Quinta Branca – Carmo/RJ
- Da Tulha Ouro – Mococa/SP
- Engenho Pequeno – Pirassununga/SP
- Engenho São Luís Amendoim – Lençóis Paulista/SP
- Engenho São Luiz Extra Premium – Lençóis Paulista/SP
- Havana/Anísio Santiago – Salinas/MG
- Havaninha – Salinas/MG
- Indiazinha Ouro – Abaetetuba/PA
- Leandro Batista – Ivoti/RS
- Leblon – Patos de Minas/MG
- Magnífica Carvalho – Vassouras/RJ
- Magnífica Reserva Soleira – Vassouras/RJ
- Matriarca Jaqueira – Caravelas/BA
- Middas Reserva – Adamantina/SP
- Nobre – Sobrado/PB
- Pardin 3 Madeiras – Camanducaia/MG
- Porto Morretes Premium – Morretes/PR
- Princesa Isabel Aquarela – Linhares/ES
- Princesa Isabel Jaqueira – Linhares/ES
- Reserva do Nosco Branca – Resende/RJ
- Saliníssima – Salinas/MG
- Sanhaçu Freijó – Chã Grande/PE
- Sanhaçu Umburana – Chã Grande/PE
- Santo Grau Itirapuã – Itirapuã/SP
- Santo Grau Solera Cinco Botas – Itirapuã/SP
- Santo Grau Solera PX – Itirapuã/SP
- Sebastiana Carvalho – Américo Brasiliense/SP
- Sebastiana Castanheira – Américo Brasiliense/SP
- Sebastiana Cristal – Américo Brasiliense/SP
- Século XVIII Rótulo Azul – Cel. Xavier Chaves/MG
- Serra Limpa – Duas Estradas/PB
- Tabúa Bálsamo – Taiobeiras/MG
- Tiê Prata – Aiuruoca/MG
- Vale Verde 12 anos – Betim/MG
- Volúpia Freijó – Alagoa Grande/PB
- Weber Haus 7 Madeiras – Ivoti/RS
- Weber Haus Amburana – Ivoti/RS
- Weber Haus Extra Premium Lt. 48 – Ivoti/RS
- Werneck Ouro – Rio das Flores/RJ
- Werneck Safira Régia – Rio das Flores/RJ
