Certamente você já deve ter ouvido que se a cachaça não for mineira não é boa. Sem dúvida Minas Gerais, que é o estado com o maior número de alambiques no país, produz excelentes cachaças, mas hoje elas não estão mais sozinhas quando o assunto é bebida de alta qualidade. Produtores de estados como Espírito Santo, Rio de Janeiro, Paraná e São Paulo têm investido muito na melhoria do seu produto, assim como os do Nordeste, que têm forte tradição na fabricação da aguardente brasileira de excelência. Continuar lendo “Cachaça paulista, uai!?”
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