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Quem são os especialistas da segunda fase do Ranking Cúpula da Cachaça

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Bem, amigos da Cúpula da Cachaça, vai começar o segundo tempo do nosso ranking. Como vocês já devem saber, nessa segunda fase, convocaremos alguns dos maiores especialistas no nosso líquido precioso para, ao lado dos 12 cúpulos, destilar o rico caldo formado na primeira fase – as 250 Cachaças Mais Queridas do Brasil – e nos dar o coração, o supra sumo da produção brasileira, as 50 cachaças da Seleção dos Especialistas, as quais serão ranqueadas em janeiro próximo.

Esses especialistas receberão em breve a listagem com as 250 cachaças eleitas na Votação Popular (que será divulgada na quinta-feira, 19/11). E eles terão em torno de três semanas para refletir e eleger as suas preferidas. As mais citadas passam à terceira fase.

Então, sem mais delongas, segue a lista dos nossos especialistas, com os nossos agradecimentos pela aceitação do convite. A participação de todos muito nos honra. E viva a cachaça!

rodrigo

Rodrigo Oliveira, do Mocotó

 Jean Ponce, bartender na vanguarda da valorização da cachaça

Rodrigo Oliveira, chef do restaurante Mocotó, campeão da brasilidade

 Derivan Batista, mestre da coquetelaria

 Henrique Fogaça, chef do Sal Gastronomia

 Illan Oliveira, diretor da Solution, megadistribuidora de cachaças

 Deise Novakoski, sommelière e consultora da Academia da Cachaça , Torna Pub e Super Prix e titular da coluna “Você tem Sede de Quê?”

 Laércio Zulu, mestre da coquetelaria

 Paulo Magoulas, presidente da Academia Brasileira da Cachaça

 Andre Alcarde, pesquisador da Esalq

 Alex Mesquita, bartender do Paris Bar (RJ)

 Elzinha Nunes, chef e proprietária dos templos de comida mineira Dona Lucinha

 Felipe Jannuzzi, diretor do site Mapa da Cachaça

 Sérgio Rabello, proprietário do Galeto Sat´s, melhor carta de cachaças do Rio

Manoel Beato, sommelier

Arthur Paron (Cintra), pesquisador da Esalq

Carlos Lira, do Empório Rei do Brejo, em João Pessoa (PB)

Isadora Fornari, sommelier

João Alves Almeida, jornalista e titular do blog Brasil no copo

José Alberto Kede, decano dos cachaçólogos, é da Confraria da Cachaça Copo Furado

Lúcio Andrade Cunha, presidente da Confraria da Cachaça de Brasília

Yansel Galindo, proprietário do Café do Bom, Cachaça da Boa (RJ)

Zeca Meirelles, diretor da escola de coquetelaria ProDrinks,

Andreia Gerk, fiscal de bebidas do Ministério da Agricultura

Carlos Mussarela, proprietário do restaurante que leva seu nome, templo da pinga

Darci Soares, presidente da Confraria Gaúcha da Cachaça

Eliana Diniz Girardello, sommelier e proprietária da Vô Milano, em Curitiba

Giuliana Wolf, jornalista do Quintal da Cachaça

Luiz Claudio Fernandes, estudioso e membro do Gedec-SP

Messias Cavalcanti, o maior colecionador de cachaças do mundo

Paulo Almeida, do Empório Alto dos Pinheiros

Priscila Malmann, sommelier

Everton Nubiato, sommelier em Curitiba

Tito Moraes, da distribuidora Tonel e Pinga (Niterói-RJ)