A Cúpula da Cachaça anuncia os 30 componentes do painel de jurados responsável pela Seleção dos Especialistas. Serão esses profissionais – todos com longa ficha de serviços prestados à pesquisa, à divulgação e à valorização da cachaça – que definirão as 50 cachaças finalistas do V Ranking Cúpula da Cachaça.
Os cúpulos não participam como jurados dessa fase do concurso.
Os nomes foram selecionados entre mais de 80 levantados pelos cúpulos como representativos do setor. Esse ano, foi estabelecida uma limitação no número de membros do painel, tornando a seleção ainda mais rigorosa e exigindo inclusive rodadas de desempate para a definição dos 30 nomes.
Esses especialistas terão agora um prazo de 45 dias para destilar a lista das 250 Cachaças Mais Queridas do Brasil e dela retirar as 50 cachaças que serão ranqueadas durante a terceira e última fase do Ranking: a Degustação às Cegas.
Apenas essas 50 cachaças poderão afixar nas garrafas o selo do V Ranking Cúpula da Cachaça.
O V Ranking Cúpula da Cachaça teve início em outubro e vem mobilizando todo o setor de cachaça, ajudando a dar visibilidade e a destacar a alta qualidade da nossa produção.
Durante a primeira fase, a Votação Popular, 48.612 votantes elegeram as 250 Cachaças Mais Queridas do Brasil, um recorde absoluto de participação na história do Ranking, que é bianual e teve sua primeira edição em 2014.
O Ranking Cúpula da Cachaça tem o apoio do Paladar Estadão, da distribuidora Solution Comercial e da Cachaçaria Macaúva.
Aline Bortoletto | Pesquisadora e CEO da InovBev |
Ana Laura Guimarães | Criadora do site Cachaciê |
Arthur Paron Cintra | Master Destiller |
Bruno Videira | Movimento Viva Cachaça |
Cecilia Helena | Especialista em embalagens e criadora de conteúdo |
Cesar Adames | Professor e especialista em destilados |
Cláudia Fernandes | Confraria Copo Furado |
Deise Novakoski | Bartender e sommelière |
Denise Marcolino | Jornalista e especialista em cachaça |
Illan Oliveira | Diretor da Distribuidora Solution |
Isadora Bello Fornari | Sommelière |
Jean Marcel Rattes | Diretor da loja ‘Eu Amo Cachaça’ |
Luís Cláudio Fernandes | Especialista em bebidas |
Luisa Saliba | Chef e sócia da Rota do Acarajé |
Osvaldo Bernadino Junior | Distribuidora Savana |
Rosane Ferreira | Presidente da Confraria Copo Furado |
Zeca Meirelles | ProDrinks Escola de Coquetelaria |
Alex Mesquita | Bartender |
Altino Farias | Embaixada da Cachaça (Fortaleza-CE) |
André Ricardo Alcarde | Pesquisador da Esalq |
Enaldo Lopes | Cachaçaria Trilha Real (MG) |
Armando Del Bianco | Master blender |
Carlos Lima | Diretor-executivo do Ibrac |
Felipe Jannuzzi | Criador do ‘Mapa da Cachaça’ |
Gilberto Freyre Neto | Secretário de Cultura de PE |
Jairo Martins | Escritor e especialista em cachaça |
Laércio Zulu | Bartender |
Leszec Wedzicha | Especialista em destilados de cana |
Marco De La Roche | Consultor de bar e editor do Mixology News |
Sérgio Rabello | Galeto Sat´s (RJ) |